Thịt tôm chắc ngọt, không bở mà cũng không bị tanh chỉ với cách làm dưới đây. Bạn hãy áp dụng thử xem nhé! Đây sẽ là một món ăn bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức tối nay.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 500 Gr

• Bia 1 Lon

• Muối 1 Muỗng canh

• Hạt rau mùi 1 Muỗng canh (Bột)

• Ớt bột 1 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Lá oregano xay ¹/₂ Muỗng canh

• Sốt cà chua 1 Muỗng canh

• Sốt Mayonnaise 1 Muỗng canh

• Tương ớt ¹/₂ Muỗng canh (Sốt Tabasco)

• Gừng ¹/₂ Củ

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh bột hạt rau mùi, 1 muỗng canh ớt bột, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng canh lá oregano xay trong tô.

2

Cho bia vào nồi cùng ½ (một phần hai) hỗn hợp ở Bước thứ nhất(1) đã trộn, khuấy đều.

3

Bắc lên bếp, nấu sôi. Khi bia sôi, cho tôm tươi rửa thật sạch vào nồi, luộc nhanh khoảng 4 phút.

4

Vớt tôm tươi ra, để ráo. Thêm đá viên vào, trộn thật đều.

5

Cho tôm tươi vào tô, thêm hỗn hợp còn lại ở Bước thứ nhất(1), gừng cắt nhỏ vào, trộn thật đều.

6

Hòa tan 1 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng canh sốt mayonnaise, ½ (một phần hai) muỗng canh tương ớt vào chén, khuấy đều.

7

Cho tôm tươi ra đĩa, bạn có thể trộn thật đều với hỗn hợp sốt đã trộn ở Bước thứ sáu(6). Đảm bảo là thịt tôm vừa giòn, chắc, vừa ngọt, thơm luôn đó!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)